コラム 使える調理器具バーミックスM300

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おはようございます🌞ソノです。

庭に咲く紫陽花を剪定して、来年に備えました。

比較的綺麗なのを花瓶に挿しました。

本日は、料理に役立つ調理器具の紹介です。

まず、私の考え方として良いものは残る！

これは、調理器具に限らずです。

このバーミックスM300は、1954年のスイス生まれ。

凄いですよね…長年愛されてるって感じです！

さて私がバーミックスM300をおすすめする理由と、機能性、それとどんな調理に役立つのかを書いていきます。

《おすすめの理由》

◎とにかくお手入れが簡単！

お湯の仲で回転させるだけでほとんどの汚れは落ちます。仕上げに先端部を取り外し洗ってさっと拭いて終了です。先端部は熱湯をかけても問題ないそうです。縦置きが可能なので場所も取りません。

料理好きにはお手入れが簡単なのは、凄い大事ですよね。

《主な機能》

つぶす、混ぜる、砕く、泡立てる。

基本的に家庭でやりたい事はほぼ出来ます。個人的には付属品は私にはあまり必要と感じてないので、持ってません。

《おすすめの調理例》

ポタージュ、ホイップ、ジュース、カレー、スムージー、ソースなどなど他にもありますが、この辺がベースだと思います。

ちなみに私はカレーは市販のカレーは使わず塩無しのアーモンドやスパイス、フルーツなどを使って作ります。その時に、バーミックスM300が有れば本当にあっという間に出来上がります。

《まとめ》

キッチンに役立つ事は間違い無しです。

少なくともでかいミキサーよりは役立つかな。

１つ言わせてもらうと、比較的高めな器具です。

本当に自身に必要な道具か、よく考えてから買いましょう。なぜなら、私が勢いで買って、使わなくなった時に冷たい目で見られてしまうから…

さぁ、頑張って血圧下げるぞ〜脱、高血圧！