レシピ 酸っぱ黄色玉ねぎ 食塩量ZEROg

こんにちはソノです🌞今日も暑いですね！

今日は、箸休めの副菜です。食卓を彩る一品なのです。

品数増やしたいけど増えると同時に塩分量も増えるのではないか？と、そんな時のお助けアイテムです。しかも、作り置き可能ですので、多めに作ってもいいかも。

血圧改善レシピ

材料(2人前/塩分量は1人当たり0g)

◎玉ねぎ1/2個

◎ターメリック2振り

◎カルダモン1振り

◎レモン汁大さじ1

《作り方》

①玉ねぎを薄切りにします。

※《レシピ　血圧が高くたって、生姜焼きは食べたいぞ！塩分量約1g》の玉ねぎの切り方を参照してくださいませ。

②透き通る程度まで炒め、カルダモンとレモン汁を加えます。

③仕上げにカルダモンを振りかけて完成。

おさらい＆ポイント

色味が食欲をそそるので、こういった食材って大切だと思います。一度つくって好みでしたら、いっぱい作っておきましょう！

食材の話　

ターメリックは、消化促進、関節炎の痛み軽減、殺菌作用、肝機能促進など色々、効能があります。

わかりやすく、ターメリックとは【ウコン】です。

私は、二日酔いの次の日にターメリックを大量に入れたカレーを食べます。人によるとは思いますがマジで復活が早いです。

午後には、公園で子供と鬼ごっこをやってます。それくらいターメリックは信用出来るやつなんです。

いつものコメント

さぁ、頑張って血圧下げるぞ〜脱、高血圧！